L'adorable petit Manech a profité de son séjour chez nous à L'ile pour nous faire ses premières dent une en haut une en bas . La semaine prochaine c'est lui qui aura l'os du gigot!

Malgré les absences de son père et surtout de son magnifique papy, Manech s'estmis au camping , sa tata marie l'a dailleurs immortalisé

les paysages des pyrénnées et du pays basque

a l'ouest, la frontiere de l'Espagne et les plages Basques

Ca y est je suis rentré du pays basque ou j'ai passé un tres agréable sejour de 19 jours avec les enfants et les accompagnant de la colonie de vacances de la ville de Concarneau.
En dehors de mes heures de travail j'ai pu accompagner les sorties en visite du groupe.Notamment aux grottes de Sare photo 1 et en haut de la Rhune qui surplombe tout le pays basque et d'ou le panorama permet de voir a l'ouest l'Espagne et la cote jusque dans les landes et a l'est des paysages magnifiques des Pyrénnées et de leurs différents pics et cols photo2 et 3

Après Morgane qui a validé son année, Jérôme qui a obtenu son Bac S, Romain qui a aussi validé son année voilà que Hugo a décroché son D.N.B. Et une derniere bonne nouvelle marie a eu son master2

Pour cet été nous vous proposons pour l'apéro une recette de caviar d'aubergine:

Préparation: 15 à 20 minutes-Repos: 10 à 15 minutes-Cuisson: ~40 minutes.


Pour 4 personnes :
· 2 aubergines;
· 1 tomate;
· 2 oignons frais [ou une échalote];
· 3 cuillères à soupe d'huile d'olive;
· 1 cuillère à soupe de persil haché fin [remplaçable par du basilic ou de l'aneth];
· 1 gousse d'ail;
· 3 à 4 cuillères à soupe d'huile d'olive;
· Sel et poivre du moulin.



Tout d'abord mettre les aubergines coupées en deux sur une plaque avec de l'huile d'olive au four, à chaleur moyenne. Les faire cuire environ 40 minutes jusqu'à ce que la peau se détache et que la chair soit bien molle.
Ensuite ébouillanter la tomate pour l'éplucher et la couper en petits morceaux.
Puis éplucher les aubergines et les passer au mixeur avec la tomate.
Mettre le mélange dans un saladier, ajouter les oignons et l'ail hachés finement.
Saler, poivrer et ajouter l'huile en filet tout en remuant pour rendre la mixture homogène.
Enfin, mettre au frais pendant 15 minutes. Ajoutez le basilic ou le persil au moment de servir.

Vous pourrez ensuite tartiner ce caviar d'aubergine sur du pain, des toasts, etc... .
Une idée très sympa et simple pour le moment de l'apéritif!

Un grand bravo à Jérôme qui vient d'être admis au Baccalauréat Général série Scientifique.

Le Webmaster.

Me voilà en vacances depuis Vendredi dernier 11h00 (date de fin des examens du D.N.B.) avec mon acceptation dans l’orientation que je souhaitais (a savoir une Seconde GT avec des options technologiques au Lycée Thépot de Quimper), j’aurai les résultats du Brevet le 8 Juillet prochain et pour cet été, je travaille comme bénévole au Cinéma de l’Île Tudy début Juillet et la seconde quinzaine d’Août entre temps je serai partis en camping avec Eric et Anne ainsi que Jérôme.

Pour Gilles : Il débute sa colonie de vacances pour Concarneau à St-Jean-Pied-de-Porc dans les Pyrénées le 6 Juillet pour 3 semaines et passe tout le mois d’Août en vacances à l’Île Tudy (vive la fonction publique !).

Pour Ysa : elle bossera quasiment tout l’été mais partira un peu voir Marie à Paris et prendra certainement une semaine de congés en Août.

Voilà vous savez tout de nous et de notre planning d’été.

A très bientôt, et très bon été!

Le Webmaster.

Ecoutez dès maintenant Radio bOULINETTE en cliquant sur :

http://boulinette.over-blog.fr/pages/Playlist_de_Radio_Boulinette-531502.html .

Une programmation faite par nous même vous emmènera dans l'univers des tubes français et étrangers.
Alors bonne écoute!